令和８年度食品ロス削減月間について

10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」として、環境省・消費者庁・農林水産省が連携し、集中的な普及啓発を実施します。令和8年度は、mottECO導入支援や各種手引きの改定・公開など、自治体・事業者向けの実務支援を強化しています。

主な取組内容

環境省の取組

1. 食品ロスポータルサイトでの情報発信

• 各種手引き・マニュアルの改定・公開
  • 「自治体職員向け食品ロスの削減のための取組事例集」
  • 「消費者の行動変容等による食品ロスの効果的な削減に向けた手引き」（改定）
  • 「地方公共団体向け食品ロス削減推進計画策定マニュアル」（改定）
  • 「フードドライブ実施の手引き」（改定）
  • 「mottECO導入の手引き」
  • 「食品廃棄ゼロエリア創出の手引き」
  • 「学校給食の食べ残しを減らす事業の始め方マニュアル」
• 啓発用資材の提供（mottECO、3010運動POP、すぐたべくん、食品ロスダイアリー等）

2. mottECO推進の強化

• 「令和8年度mottECO導入伴走支援事業」を実施
• 新規導入に取り組む自治体・外食事業者等15者を採択
• 運用マニュアル整備等の伴走支援を実施

3. デコ活による呼びかけ

• 2050年ネット・ゼロ実現に向けた国民運動「デコ活」の一環として食品ロス削減を推進

4. 広報活動

• 環境省ウェブマガジン「ecojin（エコジン）」で「エコデリキッチン」を掲載

3省庁共同の取組

令和8年度食品ロス削減全国大会

• 日時：2026年10月30日（金）
• 場所：栃木県那須塩原市
• 主催：栃木県那須塩原市・全国おいしい食べきり運動ネットワーク（詳細は原文途中で終了）