食品ロスに第三の選択肢を。日本上陸のロス削減アプリToo Good To Go、食の再分配と入口からの適正化へのアプローチ

余剰食品を半額以下で販売できる食品ロス削減アプリToo Good To Go（TGTG）日本法人マーケティング統括へのインタビュー。世界21カ国で累計6億食以上のフードロスを削減してきた同社は2025年にアジア初となる日本進出を果たし、2026年1月に正式ローンチ。登録ユーザーは既に50万人を突破した。

• 食品ロスの現状: 2024年度推計は全体461万トン（事業系237万トン・家庭系224万トン）。事業系は2030年度半減目標を2022年度に達成済みで、新たに60%削減目標を設定
• 日本市場を選んだ理由: グローバル展開の必然性、「もったいない」精神との親和性、産官学のアクション加速の3点
• 訴求の工夫: 「Save（救う）」ではなく「おいしい食事を買う選択」というポジティブな体験として発信。渋谷区との提携など行政連携も推進